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真川排骨麵

真川排骨麵


  限量的蒸煮和每日高湯的熬製讓您感受每一天每一個季節,這些蔬菜的土壤、氣候、產地不會是固定的,每一次都會有不一樣的感覺!
  我們追求的是川式的麻、辣、鮮、香,像那樣的味覺層次,不明確有個性,傳達的就是這份滋味!平凡的蔥薑蒜能到舌尖上打轉,蔥清、蒜濃、薑暖,掌握食材的「最佳狀態」,很簡單反而變得更難做。